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教育服务系专业建设--旅游服务与管理

文章来源:恒博网    编辑:刘德亮 责任编辑: 发布时间:2018年11月23日 点击数: 字号:

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※旅游服务与管理(酒店管理方向)

酒店管理专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线的全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础常识,具备酒店基本管理与服务能力。
??? 主要课程:《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

就业去向:学生毕业后主要去蓝海集团所属的饭店、酒店从事酒店基层管理及餐饮、客房服务等工作。实习期满后由所在企业与学生签订劳动合同,按国家规定缴纳养老、医疗等五项社会保险。

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